הגדילן המצוי (Silybum marianum, Milk Thitsle) הוא קוץ חד שנתי נפוץ שצומח גם בישראל. ניתן למצוא ולראות אותו בשדות הפתוחים ובצד הכביש. לגדילן תפרחת סגולה בהירה שמוקפת בקוצים חדים וירוקים, הגדילן מתנשא לגובה של כ-150 ס”מ.
הגדילן בראי הזמן
הגדילן נחשב לאחד מצמחי המרפא החשובים ביותר ולאורך השנים השתמשו בזרעיו, בין היתר, לחיזוק ושיקום פעילות הכבד. הרכיב הפעיל הנחקר ביותר בצמח הוא תרכובת הסילימרין (Silymarin) הטומנת בחובה את מרבית התכונות הטיפוליות, נוגדת חמצון ומעכבת דלקת.
דיוסקורידס (רופא, פרמקולוג ובוטנאי יווני) אף הזכיר את השימוש בזרעי הגדילן לטיפול בהכשות נחשים ארסיים. ביוון ורומא העתיקה השתמשו בכל חלקי הצמח לצורכי מרפא, והעלים אף שמשו למאכל. שמו העממי milk thistle מיוחס לחלב האם של הבתולה מריה אשר טפטף על הצמח וצבע את עליו בצבע לבן בדוגמה האופיינית.
אבקה וקוץ בה! – מזון העל שגדל על הדרך!
הגדילן נחשב למזון על קלאסי הודות לעושר בסיבים התזונתיים, נוגדי החמצון והאנזימים החשובים שהוא מכיל. כל אלו יחד עם שילוב של החומרים הפעילים שבגדילן משפיעים לטובה על הבריאות.
ניתן להשתמש באבקה טחונה של זרעי הגדילן בתזונה היום יומית, להעשרת הערך התזונתי של המזון, לשמירה על בריאות מיטבית ולתמיכה בפעילות הכבד.
מצוי וגם רצוי!
Silymarin – סילמרין
האבקה האורגנית עשירה בתרכובת החומרים הקרויה סילימרין. על סמך מחקרים בספרות לסילימרין מיוחסת פעילות אנטי אוקסידנטית, אנטי דלקתית, אנטי סרטנית, ובעיקר פעילות מגינה ומשקמת על תאי הכבד ולשמירה על בריאות הגוף.
הנחיות שימוש:
אופן לקיחה:
לערבב 1 כפית שטוחה (כ-2.2 גרם), 1-2 פעמים ביום בכוס משקה
(שייק, מים, משקה טבעי או חלב) או במזון (דייסה, גרנולה או יוגורט).
ילדים: חצי מינון.
התוויות נגד:
היריון והנקה: מתאים לשימוש, ללא הגבלות ידועות.
